早餐英文怎麼說？200+ 常用單字、句型與會話整理

早餐英文是日常對話和旅行中既熟悉又非常實用的詞彙主題。與 ELSA Speak 一起探索早餐英文怎麼說，學習與吃早餐 英文相關的表達方式，了解美式、歐式及台式等不同風格早餐的詞彙，並掌握在飯店用餐或點早餐時的實用短語。

早餐英文怎麼說？

早餐英文- Breakfast 是一個名詞（noun），意思是早餐，指一天中的第一餐，通常在醒來後食用。除了用作名詞外，breakfast 也可以用作動詞——儘管這種用法不太常見—意為 吃早餐。

包含 “breakfast” 的常用短語

短語	意思
have breakfast	吃早餐 英文
eat breakfast	吃早餐英文
make breakfast	準備早餐
cook breakfast	做早餐
breakfast menu	早餐菜單
breakfast buffet	自助早餐

早餐英文單字

早餐 英文常見的糕點種類

英文單字	意思
toast	烤吐司
white toast	白吐司烤麵包
wheat toast	全麥吐司
French toast	法式吐司
croissant	可頌
bagel	貝果
pancake	鬆餅
waffle	格子鬆餅
muffin	瑪芬
doughnut (donut)	甜甜圈

早餐常見蛋料理英文

詞彙	意思
scrambled eggs	滑蛋
fried egg	煎蛋
sunny-side up	太陽蛋  (蛋黃保持完整)
over easy	雙面煎蛋（流心蛋黃）
over medium	五分熟雙面煎蛋
over hard	雙面煎全熟蛋
poached egg	水波蛋
soft-boiled egg	溏心蛋
hard-boiled egg	全熟水煮蛋
omelet (omelette)	歐姆蛋
eggs Benedict	班尼迪克蛋（搭配鬆餅、培根與荷蘭醬）

英語中的早餐肉類

詞彙	意思
bacon	培根
ham	火腿
sausage	香腸
breakfast sausage	早餐香腸
hot dog	熱狗 (hot dog)
salted pork	鹹豬肉
smoked ham	煙燻火腿
Canadian bacon	加拿大培根
turkey bacon	火雞培根
beef sausage	牛肉香腸
pork sausage	豬肉香腸
salami	薩拉米  (salami)
pepperoni	義式辣香腸
smoked salmon	煙燻鮭魚

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早餐英文馬鈴薯菜餚

詞彙	意思
hash brown	馬鈴薯餅
potatoes O’Brien	青椒洋蔥炒馬鈴薯
French fries	薯條
home fries	香煎馬鈴薯塊
roasted potatoes	烤馬鈴薯
mashed potatoes	馬鈴薯泥
potato wedges	楔形薯條
tater tots	薯球

英語中的早餐飲品

詞彙	意思
coffee	咖啡
milk	牛奶
orange juice	橙子汁
tea	茶
smoothie	冰沙
apple juice	蘋果汁
grapefruit juice	葡萄柚汁
hot chocolate	熱巧克力
latte	拿鐵
cappuccino	卡布奇諾
espresso	濃縮咖啡
iced coffee	冰咖啡
soy milk	豆漿
almond milk	杏仁奶
oat milk	燕麥奶
mineral water	礦泉水

英語中的穀物與健康食品

詞彙	意思
cereal	早餐穀物
oatmeal	燕麥粥
yogurt	酸奶
granola	格蘭諾拉
fruit salad	水果沙拉
oats	燕麥
muesli	木斯里
chia seeds	奇亞籽
mixed nuts	綜合堅果
fresh fruit	新鮮水果
berries	莓果
banana	香蕉
avocado	酪梨
whole-grain bread	全穀麵包
boiled vegetables	水煮蔬菜
Greek yogurt	希臘優格

英文中吃早餐的地方

詞彙	意思
breakfast restaurant	早餐店
breakfast shop	早餐店
breakfast café	早餐咖啡館
brunch café	早午餐咖啡廳  (供應早餐和午餐)
bakery	麵包店
coffee shop	咖啡店
noodle shop	麵店
dumpling restaurant	餃子餐廳
congee shop	粥店
sandwich shop	三明治店
hamburger shop	漢堡店
fast-food restaurant	速食餐廳
buffet restaurant	自助餐廳
street food stall	小吃攤
food court	美食街
tea house	茶館
juice bar	果汁吧
cafeteria	餐廳

常見的早餐類型

美式早餐英文 – American breakfast

特點：美式早餐以分量十足、富含蛋白質和能量為特色。菜單通常包括蛋類、肉類、麵包和馬鈴薯，並搭配咖啡或果汁。

詞彙	意思
scrambled eggs	滑蛋
fried egg	煎蛋
omelet	歐姆蛋
bacon	培根
breakfast sausage	早餐香腸
hash browns	馬鈴薯餅
pancakes	鬆餅
waffles	格子鬆餅
toast	烤吐司
butter	奶油
maple syrup	楓糖漿
jam	果醬
peanut butter	花生醬
coffee	咖啡
orange juice	柳橙汁

歐陸式早餐英文 – Continental breakfast

特點：歐陸式早餐較為清淡，主要包括麵包、糕點、水果、優格和熱飲。一起來學習與西式早餐英文相關的英語詞彙吧。

詞彙	意思
croissant	可頌
baguette	法國麵包
toast	烤吐司
butter	奶油
strawberry jam	草莓果醬
honey	蜂蜜
yogurt	優格
cereal	早餐穀物
granola	格蘭諾拉
fresh fruit	新鮮水果
fruit salad	水果沙拉
cheese	起司
coffee	咖啡
tea	茶
juice	果汁

English breakfast – 英式早餐

特點：Full English Breakfast 是一種傳統的英國早餐，包含多種熱騰騰、營養豐富且極具飽足感的菜餚。

詞彙	意思
fried eggs	煎蛋
bacon	培根
sausages	香腸
baked beans	焗豆
grilled tomatoes	烤番茄
mushrooms	炒蘑菇
black pudding	英式血腸
toast	烤吐司
hash browns	馬鈴薯餅
butter	奶油
ketchup	番茄醬
brown sauce	英式棕醬
tea	英式茶
coffee	咖啡
orange juice	橙子汁

Healthy breakfast – 健康早餐

詞彙	意思
oatmeal	燕麥粥
Greek yogurt	希臘優格
avocado toast	酪梨吐司
boiled eggs	水煮蛋
chia pudding	奇亞籽布丁
smoothie bowl	冰沙碗
nuts	堅果
berries	莓果
banana	香蕉
almond milk	杏仁奶
oat milk	燕麥奶
green tea	綠茶

中式早餐 英文 – Chinese breakfast

特點：中式早餐通常包含熱且飽足的食物，如粥、饅頭、豆漿和油條。儘管各地菜單各不相同，但都講究種類豐富與營養均衡。一起來學習與中式早餐 英文相關的詞彙。

詞彙	意思
congee (rice porridge)	粥
steamed bun (baozi)	包子
stuffed bun	夾餡包子
dumplings	餃子
fried dough sticks (youtiao)	油條
soy milk	豆漿
tea egg	茶葉蛋
scallion pancake	蔥油餅
sesame flatbread (shaobing)	芝麻燒餅
rice rolls (cheung fun)	腸粉
pickled vegetables	醃漬蔬菜
hot tea	熱茶

台灣早餐英文 – Taiwanese breakfast

特點：台式早餐以種類豐富、方便快速且價格實惠而聞名。台灣人常在早餐店或早餐專賣店購買早餐，選擇包括三明治、蛋餅、包子和豆漿等各式餐點。

詞彙	意思
dan bing	蛋餅
fan tuan (rice roll)	飯糰
hamburger	漢堡
toast sandwich	烤吐司三明治
scallion pancake	蔥油餅
steamed bun (baozi)	包子
meat bun	肉包
fried dough sticks (youtiao)	油條
soy milk	豆漿
milk tea	奶茶
black tea	紅茶
iced coffee	冰咖啡
hash browns	馬鈴薯餅
cheese omelet	起司歐姆蛋
pork floss sandwich	肉鬆三明治
tuna sandwich	鮪魚三明治
bacon & egg sandwich	培根蛋三明治

早餐英文的溝通句子範例

關於早餐的日常溝通句子範例

除了學習與 breakfast 相關的詞彙外，你還應該掌握如何在實際對話中運用這些表達方式。在日常生活中，當你與朋友、同事或英語母語人士交談時，會經常遇到 我吃早餐英文、正在吃早餐英文、我要去吃早餐英文以及一起吃早餐英文之類的說法。

句子範例	意思
What did you have for breakfast?	你早餐吃了什麼？
I had toast and coffee for breakfast.	我早餐吃了烤吐司，喝了咖啡。
I eat breakfast at 7 a.m. every day.	我每天早上七點吃早餐。
I’m having breakfast now.	我正在吃早餐。
I’m going to have breakfast.	我準備去吃早餐了。
Have you eaten breakfast yet?	你吃過早餐了嗎？
Let’s have breakfast together.	我們一起吃早餐吧。
Would you like to have breakfast with me?	你想和我一起吃早餐嗎？
Breakfast is ready.	早餐準備好了。
Would you like some coffee?	您想來點咖啡嗎？

旅行及在餐廳或飯店用餐時的實用短語

在旅行或入住飯店時，掌握一些關於飯店加購早餐英文、加購早餐英文、飯店加訂早餐英文的表達以向飯店人員諮詢早餐服務、確認房費是否包含早餐，或者要求在住宿中增加早餐。以下是一些您可以在這些場合自信使用的常用表達。

句子範例	意思
Is breakfast included in the room rate?	房費包含早餐嗎？
I’d like to add breakfast to my booking.	我想在我的預訂中添加早餐。
Can I add breakfast, please?	請問可以加一份早餐嗎？
I’d like to book breakfast for tomorrow morning.	我想預訂明早的早餐。
How much is breakfast per person?	每位客人的早餐費用是多少？
What time is breakfast served?	早餐幾點供應？
Where is breakfast served?	早餐在哪裡供應？
Can I have the breakfast menu, please?	請給我早餐菜單好嗎？
I’d like scrambled eggs and toast, please.	請給我滑蛋和烤吐司。
Could I have a cup of coffee and some orange juice?	我可以來一杯咖啡和一些柳橙汁嗎？

區分 Breakfast, Brunch, Lunch 和 Dinner

餐點	時間	特色／說明
Breakfast	大約在早上 6:00 到 9:00 之間	起床後一天中的第一餐
Brunch	大約在 10:00 到 12:00 之間	結合早餐和午餐的一餐 (breakfast + lunch)
Lunch	大約在下午 12:00 到 2:00 之間	午餐，通常是一天中的主餐。
Dinner	大約在晚上 6:00 到 8:00 之間	晚餐，在許多國家通常是一天中的主餐。

掌握與早餐英文相關的詞彙和句型，將幫助你在日常生活及旅行中更自信地進行溝通。一起練習用英語談論早餐英文，熟記美式、歐式及台式早餐的相關術語，並將實用短語靈活運用到各種場景中。歡迎來到 ELSA Speak，探索更多關於溝通交流英語的實用文章！