2025年/12月/11日 | 魚丸
在餐廳裡，英語經常出現在許多熟悉的場景中，例如預訂座位、點餐、詢問菜餚資訊或與服務員溝通。因此，掌握餐廳英文能幫助你更自然、更準確地應對各種對話。 ELSA Speak 整合了餐廳中的核心詞彙、常用句型和實際的餐廳英文會話，讓你在任何餐廳都能立即運用自如。
餐廳英文是什麽？
在英文中，餐廳並非只有“restaurant“這一個字。根據服務類型、空間大小和風格，英語中還會使用其他一些詞彙，例如 cafe, bistro, diner, buffet hay food court。以下總結了英語中各種餐廳的類型，並附餐廳英文發音，方便你直觀理解和實際運用。
| 英文單字 | 發音（IPA） | 意思 |
|---|---|---|
| Restaurant | /ˈrestərɑːnt/ | 餐廳 |
| Cafe | /kæˈfeɪ/ | 咖啡店 |
| Bistro | /ˈbiːstroʊ/ | 歐式小酒館/酒吧 |
| Diner | /ˈdaɪnər/ | 美式餐廳 |
| Buffet | /ˈbʊfeɪ/ 或 /bʊˈfeɪ/ | 自助餐廳 |
| Food court | /ˈfuːd kɔːrt/ | 美食廣場 |
| Roadside stall | /ˈroʊdsaɪd stɔːl/ | 路邊餐廳 |
Note: 在餐廳英文縮寫中，“Restaurant”通常縮寫為“Rest”。
餐廳英文單字
餐廳英文詞彙：食物
| 詞彙 | 發音 | 意思 |
|---|---|---|
| Starter | /ˈstɑːr.t̬ɚ/ | 開胃菜 |
| Main course | /ˌmeɪn ˈkɔːrs/ | 主菜 |
| Dessert | /dɪˈzɝːt/ | 甜點 |
| Roast food | /roʊst fuːd/ | 烤製菜餚 |
| Grilled food | /ɡrɪld fuːd/ | 烤菜 |
| Fried food | /fraɪd fuːd/ | 油炸食品 |
| Saute | /sɔːˈteɪ/ | 煎炸菜餚 |
| Stew | /stuː/ | 燉菜 |
| Steam food | /stiːm fuːd/ | 蒸菜 |
| Beef | /biːf/ | 牛肉 |
| Pork | /pɔːrk/ | 豬肉 |
| Lamb | /læm/ | 羊肉 |
| Chicken | /ˈtʃɪk.ɪn/ | 雞肉 |
| Goose | /ɡuːs/ | 鵝肉 |
| Duck | /dʌk/ | 鴨肉 |
| Seafood | /ˈsiː.fuːd/ | 海鮮 |
| Fish | /fɪʃ/ | 魚 |
| Octopus | /ˈɑːk.tə.pəs/ | 章魚 |
| Shrimps | /ʃrɪmp/ | 蝦 |
| Crab | /kræb/ | 螃蟹 |
| Lobster | /ˈlɑːb.stɚ/ | 龍蝦 |
| Mussels | /ˈmʌs.əl/ | 貽貝 |
| Lettuce | /ˈlet̬.ɪs/ | 萵苣 |
| Cabbage | /ˈkæb.ɪdʒ/ | 高麗菜 |
| Apple pie | /ˌæp.əl ˈpaɪ/ | 蘋果派 |
餐廳英文詞彙：飲料
| 詞彙 | 發音 | 意思 |
|---|---|---|
| Wine | /waɪn/ | 酒 |
| Water | /ˈwɔː.tər/ | 水 |
| Beer | /bɪr/ | 啤酒 |
| Alcohol | /ˈæl.kə.hɑːl/ | 酒精飲料 |
| Coke | /koʊk/ | 可口可樂 |
| Juice | /dʒuːs/ | 果汁 |
| Smoothie | /ˈsmuː.ði/ | 冰沙 |
| Coffee | /ˈkɑː.fi/ | 咖啡 |
| Tea | /tiː/ | 茶 |
| Milk | /mɪlk/ | 牛奶 |
| Sparkling water | /ˈspɑːr.klɪŋ ˈwɑː.t̬ɚ/ | 汽水 |
| Cocoa | /ˈkoʊ.koʊ/ | 可可 |
| Ice tea | /ˌaɪs ˈtiː/ | 冰茶 |
| Green tea | /ˌɡriːn ˈtiː/ | 綠茶 |
| Lemonade | /ˌlem.əˈneɪd/ | 檸檬水 |
| Milkshake | /ˈmɪlk.ʃeɪk/ | 奶昔 |
餐廳英文單字：餐廳用具
| 詞彙 | 發音 | 意思 |
|---|---|---|
| Napkin | /ˈnæp.kɪn/ | 餐巾 |
| Tray | /treɪ/ | 托盤 |
| Spoon | /spuːn/ | 勺子 |
| Knife | /naɪf/ | 刀 |
| Fork | /fɔːrk/ | 叉子 |
| Bowl | /boʊl/ | 碗 |
| Chopsticks | /ˈtʃɑːp.stɪk/ | 筷子 |
| Ladle | /ˈleɪ.dəl/ | 湯匙 |
| Plate | /pleɪt/ | 盤子 |
| Mug | /mʌɡ/ | 帶把手的小杯子 |
| Pepper shaker | /ˈpep.ə ˌʃeɪ.kər/ | 胡椒瓶 |
| Straw | /strɑː/ | 吸管 |
| Tablecloth | /ˈteɪ.bəl.klɑːθ/ | 桌布 |
| Teapot | /ˈtiː.pɑːt/ | 茶壺 |
| Tongs | /tɑːŋz/ | 食物夾 |
| Glass | /ɡlæs/ | 杯子 |
| Cup | /kʌp/ | 杯子 |
| Saucer | /ˈsɔːsər/ | 杯墊 |
餐廳英文單字：餐廳職位和職稱
| 詞彙 | 發音 | 意思 |
|---|---|---|
| Chef | /ʃef/ | 廚師 |
| Waiter | /ˈweɪtər/ | 男服務員 |
| Waitress | /ˈweɪtrəs/ | 女服務員 |
| Host | /hoʊst/ | 接待員/引座員 |
| Manager | /ˈmænɪdʒər/ | 管理 |
| Bartender | /ˈbɑːrtendər/ | 調酒師 |
| Busboy | /ˈbʌsbɔɪ/ | 服務員 |
| Dishwasher | /ˈdɪʃwɒʃər/ | 洗碗員 |
>>更多職稱：20 多行業職稱英文詞彙與發音指南
餐廳英文單字：餐廳用品
| 詞彙 | 發音 | 意思 |
|---|---|---|
| Menu | /ˈmenjuː/ | 菜單 |
| Reservation | /ˌrezərˈveɪʃən/ | 訂座 |
| Bill | /bɪl/ | 帳單 |
| Tip | /tɪp/ | 小費 |
| Order | /ˈɔːrdər/ | 點菜 |
| Table | /ˈteɪbəl/ | 桌子 |
| Chair | /tʃer/ | 椅子 |
| Buffet | /bəˈfeɪ/ | 自助餐 |
餐廳英文用語
| 詞組 | 發音 | 意思 |
|---|---|---|
| Take order | /teɪk ˈɔːrdər/ | 點菜 |
| Want a dessert | /wɑːnt ə dɪˈzɜːrt/ | 想點甜點。 |
| Out of the … | /aʊt əv ðə/ | 沒有什麽東西了 |
| Have the bill | /hæv ðə bɪl/ | 拿帳單 |
| Check the bill | /tʃɛk ðə bɪl/ | 核對帳單 |
| Serve the food | /sɜrv ðə fuːd/ | 上菜 |
| Make a reservation | /meɪk ə ˌrɛzərˈveɪʃən/ | 訂座 |
| Recommend a dish | /ˌrɛkəˈmɛnd ə dɪʃ/ | 推薦一道菜 |
| Ask for the menu | /æsk fɔr ðə ˈmɛnju/ | 要菜單 |
| Clean the table | /klin ðə ˈteɪbəl/ | 清理桌子 |
| Bring the drinks | /brɪŋ ðə drɪŋks/ | 帶上飲料 |
| Enjoy your meal | /ɪnˈdʒɔɪ jʊər miːl/ | 祝您胃口好！ |
| Order more food | /ˈɔrdər mɔr fuːd/ | 再點些東西 |
| Pay with card | /peɪ wɪð kɑːrd/ | 使用銀行卡支付 |
| Special of the day | /ˈspɛʃəl əv ðə deɪ/ | 今日特惠 |
| Ready to order | /ˈrɛdi tə ˈɔrdər/ | 可下單 |
| Table for two | /ˈteɪbəl fɔr tuː/ | 雙人桌 |
| Cancel the order | /ˈkænsəl ðə ˈɔrdər/ | 取消訂單 |
| Wait for a table | /weɪt fɔr ə ˈteɪbəl/ | 等位 |
| Cook to perfection | /kʊk tə pərˈfɛkʃən/ | 烹飪得恰到好處 |
>>相關内容：【搭配 英文】搭配詞（Collocation）：含義、常見類型與練習
餐廳英語交流句型
餐廳服務員溝通用語
以下是總結一些常用的餐廳服務生英文會話，供你參考：
歡迎顧客的英文句子
| 英文句型 | 翻譯 |
|---|---|
| Good morning/afternoon/evening. | 歡迎光臨。 |
| How may I help you? | 我能幫您什麼嗎？ |
| Do you have a reservation?/Have you booked a table? | 您有預訂嗎？ /您預訂餐位了嗎？ |
| May I have your name? | 請問您貴姓？ |
| How many are you?/How many are in your party? | 請問你們一行幾人？ |
| This way, please. I’ll show you your table. | 請這邊走，我帶您去您的桌子。 |
| Your table is ready. | 您的餐桌已準備好。 |
| Please take a seat. | 請坐。 |
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餐廳服務員常用英語句子：拿菜單
| 英文句型 | 翻譯 |
|---|---|
| May I take your order? | 請問您要點什麼？ |
| Do you need a little time to decide? | 您需要一點時間考慮嗎？ |
| I’m so sorry. We are out of the tiger prawn. | 非常抱歉，我們的虎蝦已經賣完了。 |
| How would you like your steak? | 您的牛排要幾分熟？ |
| Would you like a salad with it? | 您要不要再加一份沙拉？ |
| What would you like to drink? | 你想喝點什麼？ |
| What would you like for dessert? | 您想吃什麼甜點？ |
| Would you like to taste the wine? | 你想品嚐一下這款酒嗎？ |
| Thank you. I’ll be right back with your drink. | 謝謝。我馬上就去送飲料給您。 |
餐廳員工英文常用句型：解決問題
當客人姓名不在預訂名單上時
| 英文句型 | 翻譯 |
|---|---|
| I’m so sorry but there’s no information about your reservation. Could you please tell me when you made your reservation, sir/madam? | 非常抱歉，但是我們沒有您的預訂資訊。請問您是什麼時候預訂的，先生/女士？ |
| If you can wait about an hour, I will be able to give you a table. | 如果您能等大約一個小時，我就可以為您安排一張桌子。 |
| Let me double-check the system for you. | 讓我幫你再檢查一下系統。 |
| I apologize for the inconvenience. We will try our best to arrange a table as soon as possible. | 造成您的不便，敬請諒解。我們將盡力盡快為您安排座位。 |
| May I offer you a seat in the waiting area while we prepare a table? | 在我們準備餐桌期間，請您在等候區稍作休息。 |
>>記得區分 first name 和 last name：first name, last name 是什麽? 意義、用法及正確填寫方式
當顧客投訴食物時
| 英文句型 | 翻譯 |
|---|---|
| I’m so sorry. I’ll inform the chef and get you another dish. | 非常抱歉。我會通知廚師，給您換其他菜。 |
| Will that be alright, sir/madam? Or would you prefer something else? | 這樣可以嗎，先生/小姐？還是您想換成其他菜？ |
| I apologize for that. Would you like us to remake the dish or change to another one? | 對此我深表歉意。您希望我們重新做一份這道菜，還是換其他菜？ |
| Thank you for letting us know. We’ll fix this right away. | 感謝您的回饋，我們會立即解決。 |
| I’m sorry the dish didn’t meet your expectations. Could you please tell me what went wrong? | 很抱歉這道菜沒能達到您的期望。請問您能告訴我哪裡出了問題嗎？ |
| Please allow us a moment to correct the mistake. | 請允許我們稍等片刻，以便更正錯誤。 |
餐廳英文交流例句：當顧客結帳時
| 英文句型 | 翻譯 |
|---|---|
| This is your bill. Would you like to pay by credit card or cash? | 這是您的帳單。您想用信用卡還是現金支付？ |
| Here is your change. | 這是您的零錢。 |
| Are you satisfied with our service? | 您對我們的服務滿意嗎？ |
| Thank you for choosing our restaurant and see you soon. | 感謝您選擇我們的餐廳，期待下次再見。 |
| I’ll bring your bill right away. | 我馬上把帳單拿來。 |
| Please give me a moment while I prepare your bill. | 請稍等片刻，我正在準備您的帳單。 |
| Would you like a receipt? | 您需要收據嗎？ |
| Could you please check the bill? | 請您核對一下帳單好嗎？ |
| Sorry for the wait. Here is your bill. | 抱歉讓您久等了。這是您的帳單。 |
| Would you like to split the bill? | 你87457願意AA制嗎？ |
| Thank you very much. Have a wonderful day! | 非常感謝！祝您有美好的一天！ |
餐廳顧客溝通用語
座位預約的英文列句
| 英文句型 | 翻譯 |
|---|---|
| I would like to make a reservation. | 我想订座。 |
| Do you have any tables available for tonight? | 今晚還有空位嗎？ |
| Can I book a table for two at 7 PM? | 我可以預訂晚上7點的兩人桌嗎？ |
| I’d like to reserve a table for four. | 我想預訂一張四人桌。 |
| Is there a private room available? | 請問有私人房間嗎？ |
| Can we have a table by the window? | 我們能安排靠窗的桌子嗎？ |
| How long is the wait for a table? | 等位時間要多長？ |
| Can we make a reservation for eight people? | 我們可以預訂八人桌嗎？ |
| What time do you close? | 你們幾點關門？ |
| Do you offer outdoor seating? | 你們有提供戶外座位嗎？ |
>>更多句式：總結三種最新且簡明的預約 英文方式，適用於餐廳、酒店以及看病時的情況。
去餐廳時使用的英語溝通列句
| 英文句型 | 翻译 |
|---|---|
| A table for 4, please. | 請給我一張四人桌。 |
| May we sit at that table? | 我們可以坐在那張桌子旁嗎？ |
| Could I see the menu, please? | 請問我可以看一下菜單嗎？ |
| Do you have baby chairs? | 你們有嬰兒椅嗎？ |
| Do you have a vegan menu? | 你們有素食菜單嗎？ |
| Do you have anything special? | 有什麼特別的嗎？ |
| We are not ready to order yet. | 我們目前還不准備下單。 |
| I would like… | 我要… |
在餐廳用餐時進行交流的英文列句
抱怨列句
| 英文句型 | 翻译 |
|---|---|
| Excuse me, there’s a problem with my order. | 不好意思，我點的菜有點問題。 |
| This isn’t what I ordered. | 這不是我點的菜。 |
| My food is cold. | 我的菜都涼了。 |
| This dish is too salty. | 這道菜太鹹了。 |
| This dish is overdone. | 這道菜做得太熟了。 |
| There’s something wrong with my drink. | 我的飲料有點問題。 |
| I asked for no onions, but there are onions in my dish. | 我明明要求不要放洋蔥，但我的菜裡有洋蔥。 |
| Could I change my order? | 我可以更改我點的菜嗎？ |
| Can I speak to the manager, please? | 請問我可以和經理溝通嗎？ |
| This table is too close to the door. | 這張桌子離門太近了。 |
| We’ve been waiting for a long time. | 我們已經等了很久了。 |
| The bill seems incorrect. | 賬單似乎有誤。 |
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用餐期間和用餐後使用的句型
| 英文句型 | 翻譯 |
|---|---|
| Could I change my order? | 我可以更改我點的菜嗎？ |
| Could I get some more water, please? | 請問我可以再要些水嗎？ |
| Can we have some more bread? | 我們還能再要點麵包嗎？ |
| Do you have any chili? | 你們有辣椒嗎？ |
| Everything is delicious, thank you. | 所有東西都很好吃，謝謝。 |
| Could we get some extra napkins? | 能給我們一些餐巾紙嗎？ |
| Can I get a to-go box? | 我可以要一個外帶盒嗎？ |
| This dish is excellent! | 這道菜太棒了！ |
| We’re ready for dessert. | 我們準備享用甜點了。 |
| Could you clear the plates, please? | 請您收拾一下盤子好嗎？ |
| Can I have the rest packed to go? | 剩下的東西我可以打包帶走嗎？ |
在餐廳付款時使用英語溝通列句
| 英文句型 | 翻譯 |
|---|---|
| May I have the bill/check/receipt, please? | 請問可以給我帳單/支票/收據嗎？ |
| Can we have the bill, please? | 請問可以給我們帳單嗎？ |
| Could you please check the bill? It doesn’t seem right. | 請您核對一下帳單好嗎？好像不太對勁。 |
| I think there’s a mistake on the bill. | 我認為帳單上有錯誤。 |
| Can I pay by credit card? | 我可以用信用卡付款嗎？ |
| Do you take cash? | 你們收現金嗎？ |
| Here’s my card. | 這是我的卡。 |
| Can I get a receipt, please? | 請問可以給我一張收據嗎？ |
| Could we split the bill? | 我們可以AA制嗎？ |
| Is service included? | 服務費包含在內嗎？ |
| How much is the total? | 總共多少錢？ |
| Keep the change. | 留著零錢吧。 |
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餐廳英文會話
通過電話的餐廳訂位英文對話
英文對話
| Customer: Hello, I would like to make a reservation, please. Staff: Certainly. For what date and time, sir/madam? Customer: I’d like to book a table for two at 7 PM this Friday. Staff: May I have your name, please? Customer: It’s Anna. Staff: Thank you. Do you prefer indoor or outdoor seating? Customer: Indoor seating, please. Staff: Perfect. Your reservation for two at 7 PM this Friday is confirmed. Customer: Thank you. See you then. Staff: Thank you for calling. Have a great day! |
翻譯:
顧客：您好，我想預訂座位。
服務員：當然可以。請問先生/女士，請問是哪天哪幾點？
顧客：我想預訂本週五晚上7點的兩人桌。
服務員：請問您的姓名是？
顧客：我叫安娜。
服務員：謝謝。請問您想坐在室內還是室外？
顧客：坐在室內。
服務員：好的。您預訂的本週五晚上7點的兩人桌已確認。
顧客：謝謝。到時見。
服務員：感謝您的來電。祝您愉快的一天！
練習英語
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進入餐廳時的對話—詢問是否有座位
英文對話
| Customer: Good evening. Do you have any tables available? Staff: Yes, of course. How many people? Customer: A table for two, please. Staff: This way, please. |
翻譯:
顧客：晚上好。請問還有空位嗎？
服務員：有的。請問幾位？
顧客：請給我一張兩人桌。
服務員：這邊請。
餐廳英文會話-點菜時
英文對話
| Staff: Are you ready to order, sir/madam? Customer: Yes, I think so. I’d like the beef steak, please. Staff: Certainly. How would you like your steak cooked? Customer: Medium rare, please. Staff: Would you like any sauce with that? We have pepper sauce, mushroom sauce, and red wine sauce. Customer: I’ll have the pepper sauce, thank you. Staff: Great choice. And would you like anything to drink? Customer: Yes, I’d like a glass of red wine. Staff: Would you prefer Merlot or Cabernet Sauvignon? Customer: Cabernet Sauvignon, please. Staff: Perfect. I’ll bring your drink right away. |
翻譯:
服務員：先生/女士，您準備好點餐了嗎？
顧客：是的，我想是的。我要一份牛排。
服務員：好的。您的牛排要幾分熟？
顧客：三分熟。
服務員：您需要什麼醬汁嗎？我們有胡椒醬、蘑菇醬和紅酒醬。
顧客：我要胡椒醬，謝謝。
服務員：好選擇。您想喝點什麼嗎？
顧客：是的，我要一杯紅酒。
服務員：您想要Merlot 還是 Cabernet Sauvignon？
顧客：Cabernet Sauvignon，謝謝。
服務員：好的。我馬上給您送來。
支付時的對話
英文對話
| Customer: Could we have the check, please? Staff: Sure. Here you are. Customer: Can I pay by credit card? Staff: Yes, we accept credit cards. |
翻譯:
顧客：請給我們帳單。
服務員：好的，給您。
顧客：我可以用信用卡付款嗎？
服務員：可以，我們接受信用卡。
常見問題
平價餐廳英文是什麽?
→ Casual restaurant 或者 local eatery
家庭 / 家裡餐廳英文是什麽？
→ Home restaurant 或者 homestyle restaurant
希望這些關於英文餐廳的例句和詞彙能幫助你更輕鬆自信地應對各種溝通情境。經常練習餐廳英文會話，你的口語能力將迅速提升，並能立即運用到實際生活中。請在 ELSA Speak 主頁，了解更多實用的溝通交流英語技巧！
